Dein Arbeitsumfeld und deine Hauptaufgaben

Mit Freundlichkeit und Herzlichkeit zum wichtigsten Grundsatz des Hotel Maistra 160 - den Gast vor Ort begeistern - beitragen. Dieses Motto motiviert Dich tagtäglich zu Höchstleistungen! 36 Doppelzimmer, 11 Lodges, eine besondere Spa-Infrastruktur, Restaurant mit Terrasse und Bar sowie unsere Dorfbar "Pöstlikeller", eine Bibliothek, ein Concept Store und die Creative Box, befinden sich unter dem Dach des im November 2023 eröffneten Hotel Maistra 160. Dich begeistern die Arbeit direkt am Gast und Du sorgst mit dafür, dass unsere Gäste bald wieder ins Maistra zurückkehren.

Das Hotel Maistra 160 macht jeweils im Frühjahr eine Saisonpause und ist dann während rund 10 Monaten im Jahr geöffnet.

Ab Oktober 2025 suchen wir dich als Assistant F&B Operations (Events, Ass. Head of Restaurant)

Dein Hauptaufgabengebiet beinhaltet:

• Die Verantwortung für den professionellen und reibungslosen Ablauf aller Arbeitsabläufe im Bereich Restaurant, Einkauf, Events und der Führung sämtlicher Restaurantmitarbeitenden
• Aktive Mitarbeit im operativen Tagesgeschäft und Unterstützung in den verschiedenen Bereichen, insbesondere in den gastronomischen Abteilungen
• Bei Abwesenheit des Head of Restaurants operative Leitung des Restaurantteams
• Angebotsentwicklung des F&B-Angebots, insbesondere der Getränkekarten
• Event- und Bankettorganisation inkl. Betreuung vor Ort
• Koordination und Kommunikation mit allen relevanten Abteilungen in Bezug auf Veranstaltungen im Hotel
• Rekrutierung und Schulung des Restaurant-Teams
• Betreuung der digitalen Systeme (Kassa, Tischreservationen, office365) 
• Aufrechterhaltung und Betreuung des Qualitätsmanagementsystems 
• Unterstützung in den Bereichen Social Media, Inhouse Marketing und Employer Branding

Du bringst mit

• Hotelfachausbildung mit Erfahrung im Bereich Restaurant oder F&B, (Hotelfachschulabgänger mit wenig praktischer Erfahrung sind ebenfalls willkommen)
• Deutsche Muttersprache oder hervorragende Kenntnisse der Deutschen Sprache in Wort und Schrift. Gute mündliche Englisch- und Italienischkenntnisse
• Neugier, Wissendurst, Engagement und Kreativität
• Freude am persönlichen, familiären Ambiente im Hotel und an der Betreuung unserer Gäste
• Organisationstalent
• Zubereitung von verschiedenen Arten von Getränken wie Cocktails, Mixgetränke, und Freude an der Beratung von Spirituosen, Wein und Bier

Darauf kannst du dich bei uns freuen

• Ein inspirierendes Arbeitsklima und ein familiäres Umfeld
• Ein ideales Arbeitsumfeld, um deine Karriere voranzubringen
• Mitarbeiterunterkunft in unserer neuen „Chesa Curtinella“, bestehend aus Zimmern mit Dusche, Studios mit Kochgelegenheit und Wohnungen, Gemeinschaftraum mit Mikrowelle, Kühlschrank, Lounge/Wohnecke und Gartensitzplatz, Gemüsegarten, Fitnessraum, Tischtennis, Dart und Garagenplätzen
• Weiterbildungsmöglichkeiten und Schulungsprogramme inhouse
• Zeitgemässe Anstellungsbedingungen mit vernünftiger Ferien- und Freizeitplanung
• Friends & Family Raten für Übernachtungen im Hotel und weitere tolle Maistra 160 Benefits

Was du sonst noch hier erleben kannst

• Du wohnst im schönsten Hochtal der Schweiz / Europas mit atemberaubender Natur
• Hunderte Loipen- und Pistenkilometer sind direkt vor der Haustür
• Schlittschuhfahren auf den schwarz gefrorenen Seen – ein einmaliges Erlebnis
• Eine kurze Fahrt und du sitzt bei Café und Gelato auf der Piazza in Italien
• Den Steinböcken schaust du bei uns direkt in die Augen, nicht durchs Fernrohr
• Zu Fuss oder mit dem Bike kannst du unzählige Ecken erkunden oder bis nach Poschiavo donnern
• Im Engadin fährt das höchstgelegene Linienschiff Europas

Interessiert? Begabt? Engagiert? Dann schick uns deine Bewerbung. Wir freuen uns, dich kennen zu lernen. 

Bitte richte Deine Bewerbung an Irene & Martin Müller, Direktion