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Einleitung

Zum Seehotel Waldstätterhof, Brunnen gehören 104 Gästezimmer, die Restaurants Rotisserie und Fronalp Lounge, das Boulevard Café, die Seeterasse und eine Hotelbar. Unser umfangreicher Seminar- und Bankettbereich bietet Kapazitäten von 10 bis 300 Personen. Ein SPA Bereich rundet das Angebot ab. Wir bieten eine hohe Qualität bezüglich Angebot und Dienstleistungen.

Ihre Aufgaben

–   Sie unterstützen unseren Küchenchef im Arbeitsalltag und vertreten ihn in Abwesenheit

–   Sie planen, koordinieren und organisieren den Küchenablauf

–   Sie führen das Küchenteam und motivieren es ebenso

–   Sie verantworten die Einhaltung der HACCP-Standards und unsere eigenen Qualitätsansprüchen

Ihr Profil

–   ausgewiesene, mehrjähriger Erfahrung als Chef de Partie

–   hohes Qualitätsbewusstsein und unternehmerisches Denken

–   Sie verfügen idealerweise über Führungserfahrung

–   Sie geben ihr Fachwissen mit Begeisterung weiter

Wir bieten

–   Ein dynamisches, junges Team, das Freude
an der Hotellerie hat

–   Arbeitsplatz im Herzen der Schweiz am Vierwaldstättersee

–   Abwechslungsreiche Tätigkeit im unterschiedlichen Gästesegment

–   Diverse Vergünstigungen und Vorteile innerhalb der Waldstätterhof-Familie

–   Mitarbeiterunterkunft nach Möglichkeit und Absprache

Kontakt

Hotel Waldstätterhof AG
Waldstätterquai 6
6440Brunnen

Haben wir Sie neugierig gemacht? Für Fragen

zur Stelle gibt Ihnen Herr Alexander Schindlauer, Leitung Gastronomie, gerne Auskunft.

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