Werde jetzt Teil unseres Teams!

Das zeichnet den Job aus

• Mit Deiner ausgesprochenen Herzlichkeit, Deiner Empathie und Deiner Leidenschaft wirst Du zum Dorint-Botschafter und sorgst damit für Begeisterung bei unseren Gästen und Mitarbeitenden
• Du unterstützt den Küchenchef in der operativen und organisatorischen Leitung der Küche
• Du sorgst für einen reibungslosen Ablauf im Tagesgeschäft – in allen Schichten
• Du bereitest Speisen im täglichen a la carte Geschäft, für Buffets und Kaffeepausen zu und sorgst für die Einhaltung der Qualitätsstandards
• Wareneinkauf, -bestellung und -annahme, inklusive Qualitätskontrollen
• Sorgfältiger und kostenbewusster Umgang mit den Rohstoffen
• Du unterstützt bei der Konzeption neuer Karten und Gerichte
• Du sicherst die Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und HACCP Standards

Das solltest Du mitbringen

• Eine abgeschlossene Ausbildung zum Koch oder mehrjährige Berufserfahrung mit erster Führungsverantwortung
• Spass daran, Mitarbeitende anzuleiten und weiterzuentwickeln
• Die Leidenschaft für den Beruf und die Liebe zum kreativen Umgang mit Lebensmitteln
• Stressresistenz und gutes Organisationsvermögen
• Du bist teamorientiert, arbeitest selbstständig und verantwortungsbewusst
• Wirtschaftliches Denken und ein Zahlenverständnis
• Du kommunizierst auf Italienisch und Deutsch oder Englisch
• Flexibilität und die Bereitschaft, verschiedene Schichten nach Bedarf abzudecken

Mitarbeiterbenefits

• Unbefristete Arbeitsverträge mit L-GAV Bindung
• Eine attraktive Mitarbeiter- / Familien- und Freunderate in allen Dorint-Häusern (D/A/CH)
• Zum Geburtstag gibt es 2 Gutscheine für je 1 Übernachtung für 2 Personen im Doppelzimmer inklusive Frühstücksbuffet für unsere Häuser in der Schweiz
• 50% F&B Rabatt
• Weitere Benefits wie ein Halbtax, Übernachtungsgutscheine und Treueprämien
• Regelmäßige Teamevents
• Vielfältige Corporate Benefits
• Kostenfreie Yogakurse durch konzerneigene Yogalehrerinnen und -lehrer
• Kostenlose Parkplätze für Mitarbeiter (in Hotels mit hoteleigener Parkgarage)
• Fachliche und persönliche Weiterbildungen durch ein E-Learning-Tool, sowie Trainings on the Job und Live-Seminare
• Kooperation mit der Barceló Hotel Group: 25 % Ermäßigung auf Mitgliedertarife