Für unsere Berghäuser suchen wir

nach Vereinbarung, spätestens zur Sommersaison, eine motivierte und kreative Persönlichkeit als 

KÜCHENCHEF

Für eine gepflegte, frische und traditionelle schweizerische Küche

Deine Aufgaben

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Du sorgst für den reibungslosen Ablauf in der Küche und trägst mit dem Team zum Erfolg des Berghauses

• Kreation und Elaboration der Menüs und Tagesspezialitäten in Zusammenarbeit mit dem Betriebsleiter
• Organisation der Selbstbedienungstheke und Überwachung der Qualität des Salatbuffets
• Schulen, Einarbeiten und Fördern deiner kleinen Brigade
• Tägliches Briefing des gesamten Teams mit dem Gastgeber 
• Einsatzplanung unter Einhaltung des L-GAV
• Nachhaltigkeit im Wareneinkauf und -einsatz, monatliche Inventur
• Strikte Einhaltung der HACCP Standards auch der administrativen Aufgaben

Dein Profil

• Anerkannte Berufsausbildung Koch, bereits Erfahrung als Küchenleiter oder Sous-Chef
• Kreativ mit Auge fürs Detail und organisiert
• Nachhaltiges Wirtschaften liegt dir am Herzen
• Sehr gute Deutschkenntnisse. Englische Sprachkenntnisse sind von Vorteil (internationales Team)
• Teamfähige, freundliche Person mit guten Umgangsformen

Wir bieten

• Befristete Saisonstelle mit Option für weitere Saisonanstellungen bzw. unbefristetes Arbeitsverhältnis 
• Überwiegend Tag- (Durch-)dienst
• Freundliches, aktives und professionelles Team
• Zeitgemässe Anstellungs- und Arbeitsbedingungen sowie Sozialleistungen
• Arbeit in einer der schönsten Landschaft des Berner Oberlandes
• Freier Mitarbeiterparkplatz, bei Bedarf Personalunterkunft
• Saisonabonnement für das gesamte Gebiet der Bergbahnen Destination Gstaad.

Kontakt

Haben wir Dein Interesse geweckt? Dann sende deine Bewerbungsunterlagen an:

hr@bergbahnen-gstaad.ch

Gerne stehe ich zur Verfügung, sollten vorab Fragen sein. Einfach anrufen: +41.33.748.87.44

Wir freuen uns auf dich!

Bis bald,

Tamara Koestel

DHR