Bist du ein Culinary Rockstar?
Hast du eine Leidenschaft dafür, kreative, saisonale Gerichte zu zaubern und möchtest in einem dynamischen, freundlichen Umfeld arbeiten, in dem deine kulinarischen Spuren zählen? Dann bist du bei uns genau richtig!
Die Flem Mountain Lodge sucht ein echtes Koch-Talent, das unsere Gäste begeistert und gleichzeitig Nachhaltigkeit sowie Qualität in jedem Gericht wertschätzt.
Vertretung des Küchenchefs während seiner freien Tage
Mitarbeit bei der Kreation und Zubereitung unserer saisonalen Gerichte im À-la-carte- und Eventbereich
Verantwortung für einzelne Posten und Anleitung von Mitarbeitenden oder Aushilfen im kleinen Team
Sicherstellung von Hygiene- und Qualitätsstandards
Mithilfe bei Bestellungen und Warenbewirtschaftung
Abgeschlossene Kochlehre EFZ oder gleichwertige Ausbildung
Mehrere Jahre Erfahrung in der Küche, idealerweise im à la carte Bereich
Lust, erste Führungsverantwortung zu übernehmen und dich persönlich weiterzuentwickeln
Freude an Teamarbeit in einem kleinen, familiären Umfeld
Leidenschaft für saisonale, nachhaltige Küche und Liebe zum Detail
Belastbar, organisiert und motiviert – auch wenn’s mal hektisch wird
Deutsch und/oder Englischkenntnisse
Die Möglichkeit, Schritt für Schritt in eine Führungsrolle hineinzuwachsen
Arbeiten in einem kleinen, familiären Team mit direkter Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und dem Hilfskoch
Ein kreatives Umfeld, in dem deine Ideen geschätzt werden
Ein starkes Team, das zusammenhält und sich gegenseitig unterstützt
Vorteile
Work-Life-Balance: 4-Tage-Woche (Do–So, ausser in der Hauptsaison)
Saisonbetrieb: Mitarbeit im Winter (Dez–April) und Sommer (Juni–Oktober), mit Option auf längere Zusammenarbeit
Mitarbeiter Unterkunft vorhanden
Werde Teil eines wachsenden Teams, in dem deine Ideen wirklich wertgeschätzt werden!
Bereit, als Culinary Rockstar deine Marke zu setzen?
Schließe dich uns an und lass uns gemeinsam unvergessliche kulinarische Erlebnisse schaffen!
Vertragsbeginn: Anfang Dezember 2025 oder nach Vereinbarung
80% Jahresvertrag oder 100% Saisonvertrag
Nice to meet you!
PLAY.UNITE.UNWIND. – Dieses Motto wird im Flem Mountain Lodge gelebt.
Das Flem Mountain Lodge, mit 23 modernen Zimmern und einer 4 ½-Zimmer-Ferienwohnung, bietet eine neue Art des Gästeerlebnisses mit Self-Check-in, das einen vollständig digitalen Check-in und eine digitale Gästereise ermöglicht.
Im Flem Lodge Café-Restaurant, mit seiner sonnigen Terrasse und gemütlichen Sitzbereichen, werden feinster Barista-Kaffee und trendige, saisonale Gerichte aus der Lodge-Küche serviert. Nach einem actionreichen Tag beim Biken oder Skifahren können die Gäste auf der wunderschönen Terrasse bei erfrischenden Getränken entspannen. Als Lifestyle-Hotel kombinieren wir die wichtigsten Elemente aus Bergen, Natur, Sport, Entspannung, Genuss und Events. Nachhaltigkeit und der bewusste Umgang mit unseren Ressourcen und der Natur sind uns sehr wichtig und werden seit unserer Eröffnung im Juni 2022 konsequent umgesetzt.
Im Dezember 2025 starten wir in unsere vierte Wintersaison, vollgepackt mit Events, Skiabenteuern, Open-Air-Konzerten und Gemeinschaftsveranstaltungen.
Wir suchen leidenschaftliche Menschen mit einer starken Arbeitsethik, die uns dabei helfen wollen, das beste Gästeerlebnis zu bieten und Freude an der Arbeit in einem kleinen, motivierten und fröhlichen Team haben.
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