Mitten im Herzen von Andermatt, umgeben von beeindruckender Bergkulisse und lebendiger Dorfatmosphäre, verbindet das Hotel Sonne seit Jahrzehnten echte Schweizer Gastfreundschaft mit persönlichem Charme. Nach einer umfassenden Renovierung im Herbst 2022 strahlt unser Haus in neuem Glanz – und bleibt dennoch ganz sich selbst: ehrlich, herzlich, familiär.

Unser kleines Hotel-Restaurant mit circa 70 Sitzplätze bietet eine moderne, kreative Interpretation der klassischen Schweizer Küche – regional, frisch und mit persönlicher Handschrift. Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir eine/n engagierte/n und ideenreiche/n

Küchenchef (m/w/d)
ab sofort oder nach Vereinbarung

mit Freude an Qualität, Teamführung und kreativer Umsetzung

Deine Aufgaben:

• Leitung und Organisation des gesamten Küchenbetriebs
• Entwicklung und Umsetzung einer saisonalen, regional geprägten Speisekarte
• Qualitätssicherung bei Einkauf, Lagerung und Zubereitung
• Führung und Motivation des Küchenteams
• Enge Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Einhaltung aller Hygiene- und Sicherheitsstandards

Das bringst du mit:

• Abgeschlossene Kochausbildung und mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise mit Führungserfahrung
• Leidenschaft für hochwertige, regionale Küche mit modernem Twist
• Strukturierte, selbständige Arbeitsweise und Verantwortungsbewusstsein
• Teamfähigkeit, Belastbarkeit und Flexibilität
• Freude am Umgang mit Menschen und am Gestalten eines besonderen Ortes

Das bieten wir dir:

• Eine verantwortungsvolle Position mit viel Gestaltungsspielraum
• Ein familiäres Arbeitsumfeld mit offener, wertschätzender Atmosphäre
• Moderne Personalwohnung vorhanden
• Übernachtungen in allen Swiss Quality Hotels zu besseren Konditionen
• Geregelte Arbeitszeiten und faire Entlohnung
• Ein Ort zum Mitgestalten und Wohlfühlen – mit Geschichte und Zukunft

Lust, mit uns durchzustarten?

Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung an:
info@hotelsonneandermatt.ch
Ansprechperson: Yana - Steffen Löser

Mehr über uns: www.hotelsonneandermatt.ch