Einleitung

Die Zermatt Bergbahnen AG betreibt das ganzjährige, internationale Ausflugs- und Schneesportgebiet von Zermatt. Als moderner Arbeitgeber sind wir in Zermatt und im gesamten Mattertal stark verankert. 280 Mitarbeitende setzen sich tagtäglich gemeinsam dafür ein, unseren Gästen unvergessliche Erlebnisse rund ums Matterhorn zu bieten.

Eine neue berufliche Herausforderung im hochalpinen Ausflugsparadies von Zermatt erwartet dich per 01.12.2026 oder nach Vereinbarung als

Küchenchef im Tagesbetrieb 100% unbefristet (m/w/d)

Ihre Aufgaben

Dein Job

• Aktive Mitarbeit in allen Bereichen der Küche (inkl. Showküche)
• Zubereitung aller Gerichte mit dem Küchenteam, Erstellung des Mise en Place und Schaffung lokaler und abwechslungsreicher Speiseangebote für unsere Spezialanlässe
• Verantwortlichkeit für den Einkauf, die Kalkulation und das Inventar
• Erstellung der Arbeits-, Frei- und Ferienplanung des Küchenteams
• Gewährleistung und Organisation eines reibungslosen Küchenablaufs von A - Z
• Einhaltung des hohen Qualitätsniveaus, Umsetzung des Hygienekonzepts (inkl. Schulung der Mitarbeitenden)

Ihr Profil

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch EFZ und mehrjährige Berufserfahrung
• Erfahrung in der Gastronomie und klassischen Küche
• sehr gute Deutschkenntnisse, weitere Sprachen von Vorteil (z.B. Italienisch, Englisch Portugiesisch)
• Selbstständige Arbeitsweise, belastbar, teamfähig und kommunikativ
• Freundliches und motiviertes Auftreten
• Sauberes- und organisiertes Arbeiten
• Einsatzbereitschaft an Wochenenden und Feiertagen
• Körperlich fit und belastbar

Wir bieten

Unser Angebot

•       Geregelte Arbeitszeiten im Tagesbetrieb

•       Arbeiten im höchstgelegenen Restaurant Europas

•       Attraktiver Arbeitgeber mit vielen Benefit

Kontakt

Interessiert?

Wir freuen uns auf deine vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Motivationsschreiben, Lebenslauf und sämtlichen Zeugnissen per E-Mail an hr@zbag.ch.