Das 4-Sterne Superior Hotel Eden Spiez liegt direkt am Thunersee, mit atemberaubender Aussicht auf die Berge der Jungfrauregion. 45 Zimmer und Suiten, 4 Ferienwohnungen, einen grosser Wellnessbereich, sowie ein Restaurant (14 GM), eine Bistro-Bar und Tagungsräume für Veranstaltungen bis 120 Personen bieten viel Abwechslung und einen interessanten Arbeitsplatz, an dem keine Langeweile aufkommt.

Das Team und das Miteinander stehen für uns im Mittelpunkt. Wir wollen gemeinsam wachsen – an neuen Herausforderungen, spannenden Erfahrungen und verdienten Erfolgen.

Spiez ist dank der top ÖV Anbindung und direktem Autobahnanschluss ein idealer Wohnort und Ausgangspunkt für diverse Freizeitaktivitäten. Die Nähe zu den Bergen und zum See bietet viele Möglichkeiten für Aktivitäten wie Wandern, Skifahren, Mountainbiken sowie Wassersport während dem ganzen Jahr.

Deine Herausforderung

Mit Begeisterung trägst du neben der Führung eines eigenen Postens die Verantwortung für die Küchenbrigade während der Abwesenheit des Küchenchefs.

• du bist mitverantwortlich für die Personal-Einsatzplanung, das Bestellwesen und setzt die Hygienestandards um.

• du bereitest täglich frische und innovative Speisen zu und gestaltest die Speisekarte mit.

• du kannst dich gleichwohl für die individuelle à-la-carte- aber auch für die lebhafte Bankett-Küche begeistern.

Deine Kompetenzen

Du bist Koch aus Leidenschaft, bringst eine fundierte Ausbildung als Koch/Köchin (EFZ) mit und hast Erfahrung als Souchef.

• du bringst Erfahrung in der gehobenen Gastronomie sowie vorzugsweise aus der Bankettküche mit.
• Mit Eigenmotivation und Einsatzbereitschaft förderst du den Teamgeist.
• du legst grossen Wert auf einen sauberen Arbeitsplatz; HACCP ist für dich kein Fremdwort.

Unser Angebot

• junges und dynamisches Team
• eine vielseitige und interessante Tätigkeit
• Möglichkeit eigene Ideen einzubringen
• Moderner Arbeitsplatz mit grosszügiger Ausstattung
• Unbefristete Ganzjahresstelle mit L-GAV Vertrag
• Mitarbeiteruniform inklusive Wasch- und Bügelservice.
• gute Erreichbarkeit mit öffentlichen Verkehrsmitteln oder Parkplatz auf dem Hotelgelände
• Viele Aus- und Weiterbildungmöglichkeiten
• Nachhaltigkeitszertifizierung IBEXfairstay GOLD
• Personalunterkunft auf Anfrage möglich
• Sonderkonditionen in verschiedenen Schweizer Hotels

Kontakt

Eden Mitarbeitende bringen mehr als nur ihre Arbeitskraft ein. Mit Fachwissen, Leidenschaft und einer ganz persönlichen Note begegnen sie erfolgreich den verschiedenartigsten Aufgaben und neuen Herausforderungen. Dieser Erfolg ist unser aller Erfolg.

du bist begabt, neugierig, kreativ und dynamisch? Dann sende deine komplette Bewerbung an: