Zaubern Sie unseren Gästen ein Lächeln ins Gesicht!

Zur Unterstützung unseres Küchenteams im Frutt Mountain Resort suchen wir für die Sommersaison (ab Juni) - gerne auch weitere Saisons- eine aufgestellte und motivierte Persönlichkeit (m/w/d).

Deine Aufgaben

• Zuständigkeit für zwei Restaurants ("Titschli" und "Special Cuts")
• Kontrollfunktion während des Services auf dem Posten und am Pass
• Unterstützung des Küchenchefs im operativen und administrativen Bereich
• Wareneingangskontrolle und Überwachung der Lagerzeiten von Lebensmitteln
• Kontrolle der Kühlanlagen im Küchenbereich
• Mithilfe bei Erstellung von neuen Konzepten
• Gewährleistung und Umsetzung der Qualitätsstandards und der Hygienevorschriften

Du verfügst idealerweise über folgende Qualifikationen

• Du verfügst über eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch, sowie 3 bis 5 Jahre Berufserfahrung, erste Führungserfahrungen von Vorteil
• Du überzeugst durch Qualitätsbewusstsein und hohe Dienstleistungsbereitschaft
• Du bist Vorbild und Motivator für unsere Küchenbrigade
• Du zeichnest dich durch Flexibilität und Belastbarkeit aus
• Du bist teamorientiert und verfügst über Führungsqualitäten
• Du besitzt gute Deutsch- und Englischkenntnisse, jede weitere Sprache ist von Vorteil
• Du bist selbständiges Arbeiten gewohnt
• Professionelles Auftreten und gelebte Gastfreundschaft sind selbstverständlich für Dich

Das erwartet Dich in der Frutt Familie

• Ein abwechslungsreiches und spannendes Arbeitsumfeld inmitten der Bergwelt
• Unterkunftsmöglichkeit in unserer Teamlodge (direkt neben dem Hotel) 
• Vergünstigungen im Hotel (50 % in allen unseren F&B Outlets)
• Attraktive Mitarbeiterraten in allen Kempinski Hotel  
• Interne Weiterbildungsmöglichkeiten

Kontakt

Wenn Du Teil unserer Familie in den Alpen werden möchtest, Spass an Deinem Beruf hast und die Natur liebst, sind wir auf Dein aussagekräftiges Bewerbungsschreiben inklusive Lebenslauf, Foto, Arbeitszeugnissen und Lohnvorstellungen gespannt. Gerne erwarten wir Deine Bewerbung online oder direkt per E-Mail.