Das Dolder Grand bietet den richtigen Rahmen für Menschen mit Sinn für Genuss, Exklusivität und Erholung: 175 luxuriöse Zimmer und Suiten, erlesene Gastronomie, ein Spa auf 4’000 Quadratmetern sowie grosszügige Event- und Seminarräumlichkeiten. Das ursprüngliche «Curhaus» von 1899 präsentiert sich als neues City Resort der Luxusklasse. Die erhöhte Lage zwischen pulsierender City und belebender Natur ermöglicht einen herrlichen Blick auf die Stadt Zürich, den See und die Alpen. Das Dolder Grand ist Mitglied bei The Leading Hotels of the World und Swiss Deluxe Hotels. Zudem verfügt das Dolder Grand über ein zertifiziertes Management System nach ISO 9001:2015 sowie ein Nachhaltigkeitsmanagementsystem, welches nach den EarthCheck-Unternehmensstan-dards zertifiziert ist.

«Ein Felsbrocken flirtet mit einem Kletterseil, Neonlicht schimmert durch eine Salzwand, eine rote Ecke verführt die Sinne.» Das Restaurant Saltz, entworfen vom Künstler Rolf Sachs, besticht durch sein gemütliches und zuweilen theatralisches Ambiente. Es verfügt über 102 Sitzplätze und ist mit 15 Gault-Millau-Punkten ausgezeichnet. Unser Küchenteam kreiert ein Menü von verlockender Schlichtheit, dem eine ungekünstelte, urbane Perspektive zugrunde liegt. Die Saltz Bar bietet den Gästen Cocktails und Snacks in lebhafter, geselliger Atmosphäre. Im Sommer lädt die grosse Panorama-Sonnenterrasse zum Speisen im Freien ein.

Zur Verstärkung unseres Teams im Bereich Food & Beverage suchen wir eine engagierte und serviceorientierte Persönlichkeit, die unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis bietet.

Ihre Aufgaben

• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs am Empfangsdesk (Begrüssung, Platzierung, Verabschiedung)
• Verifizierung des Hausgaststatus sowie korrekte Erfassung von Name und Zimmernummer
• Durchführung von PMS-Inquiries bei der Bestellaufnahme inkl. Klärung von Unstimmigkeiten
• Vorstellung des Restaurantkonzepts und aktive Gästebetreuung inklusive Beratung
• Erste Ansprechperson für Reservationen und vorausschauende Kapazitätsplanung
• Administrative Vor- und Nachbereitung des à la Carte Services und Wochenendbrunches
• Pflege und Aktualisierung von Gästedaten sowie Weitergabe relevanter Informationen
• Verantwortung für den Non-Food-Materialbestand
• Enge Zusammenarbeit mit dem Restaurant Management und anderen Abteilungen
• Flexible Unterstützung in verschiedenen Outlets und Servicezeiten

Ihr Profil

• Ausgeprägte Dienstleistungsorientierung und Freude am Gästekontakt
• Professionelles, gepflegtes und freundliches Auftreten
• Organisationstalent sowie strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und hohe Sozialkompetenz
• Flexibilität hinsichtlich Arbeitszeiten (inkl. Wochenenden, Abenden und Pikettdiensten)
• Verantwortungsbewusstsein im Umgang mit Ressourcen und Materialien
• Gute Kommunikationsfähigkeiten sowie vernetztes Denken (Schnittstellenfunktion)
• Erfahrung in der gehobenen Gastronomie oder Hotellerie von Vorteil

Das bieten wir

• Ein dynamisches und junges Team, welches den Spass an der Arbeit nicht vergisst
• Ein lebendiges Umfeld in der führenden Schweizer Luxus Hotellerie
• Interne Schulungen
• Spezialpreise für Übernachtungen in den Häusern der Swiss Deluxe Hotels
• Solide Benefits für unsere Mitarbeiter*innen intern
• Team-Events